Никогда не останавливайтесь: интервью с фуд фотографом Дарьей Калугиной

Не стоит бояться перемен — иногда они приводят к успеху. Яркий пример — Дарья Калугина, фуд фотограф, которая однажды кардинально поменяла свою сферу деятельности. Ее история очень вдохновляет и, возможно, поможет вам набраться смелости и пойти за мечтой. Узнайте о ее истории, работе и пути к успеху.

Расскажите немного о себе и своем профессиональном опыте

По образованию я инженер автоматизированных систем, закончила МГТУ им. Баумана, но творческое мышление повело меня по совсем иному пути.

Задолго до увлечения фуд фотографией я занималась портретной и художественной съемкой. Тогда меня интересовали только люди, с их характерами и выражениями самых разных эмоций. Мне нравилось ловить их настроение, поддерживать общение в процессе съемки, создавать между нами зрительный и эмоциональный контакт. Но в какой-то момент я поняла, что вопреки имеющемуся мнению, мастерства и желания фотографа создать интересный снимок недостаточно, нужна модель, умеющая работать перед камерой, расслабляться и быть естественной, а не сковывать себя страхом, как в детстве после слов «сейчас вылетит птичка».

Моим параллельным увлечением всегда была кулинария. И я решила объединить две свои страсти. Теперь мои увлечения и интересы полностью совпадают с направлением моей профессиональной деятельности. Я снимаю для ресторанов, журналов, крупных производителей, а так же веду мастер-классы и онлайн курсы по всему миру.

Что заставило вас полюбить фуд фотографию?

Чтобы снимать еду вкусно и красиво, нужно очень любить есть. Мне кажется, это основное условие для правдоподобного кадра. Если вы любите то, над чем работаете, то все получается в десятки раз лучше.

Мне нравится работать с глубиной кадра, создавая реалистичную картину раннего завтрака, уютного ужина или удивлять зрителя своим особым взглядом на фуд фотографию. Самое важное в фотографии, чтобы зритель поверил в историю на снимке, захотел перенестись в сюжет и попробовать все как можно скорее.

Как проходит ваш рабочий процесс от начала съемки до финальных фотографий?

Если говорить о съемке на заказ, то перед тем как приступить непосредственно к работе, я веду переговоры с клиентом, обсуждаю все детали проекта, чтобы каждый из нас лучше понимал, что ждет друг от друга. Переговоры — очень важная составляющая моей работы, она значительно облегчает дальнейший процесс съемки.

Фотосессия как правило проходит либо в моей студии, либо в ресторанах, это зависит от конкретного проекта. В процессе съемке я максимально стараюсь реализовать пожелания клиента в кадре. Прекрасно, когда заказчики доверяют моему творческому чутью и оставляют пространство для вдохновения. Тогда и получаются самые лучшие и искренние кадры.

Чему нужно уделить внимание чтобы стать успешным фуд фотографом?

Самое главное — это любить то, что делаешь. Как бы это странно ни звучало, но в творчестве очень важна самоорганизация и распределение своих ресурсов, чтобы все успеть и не «заработать» творческое выгорание.

Я стараюсь работать только над теми проектами, которые меня вдохновляют, заставляют выходить из зоны комфорта, и тогда они приносят и новый опыт, и успех.

У вас есть любимая фотография? За ней стоит какая-то история?

Говорят, что самые лучшие кадры делают без особой подготовки. В моем случае так и вышло. Мы с семьей ели креветочное фондю, и мне захотелось сделать кадр с красивой поджаренной креветкой. Недолго думая, я нацепила ее на вилку, закрепила ее между двумя деревянными брусками и каким-то случайным образом расположила сверху кусочек лайма и перец чили. Конструкция оказалось очень прочной, и ни одна ее часть не падала. Я бросила сверху специи и сделала снимок. На весь кадр ушло всего 2 минуты, и когда я ела эту самую креветку, она была еще теплой.

Теперь эта фотография является обложки выставки «Высота» в Swissotel Krasnye Holmy в Москве, а так же гордостью в моем портфолио.